Гнезда из макарон с фаршем

Из всех блюд с фаршем и макаронами. пожалуй, есть одно из самых любимых. И сегодня мы поговорим о нём. Мы будем готовить гнезда из макарон с фаршем на сковороде. Рецепт интересный, но довольно простой. Фаршированные гнезда из макарон подойдут как на обед так и на ужин. Блюдо очень сытное и им останется довольна вся семья. Особенно оно нравится детям. Вы также можете готовить гнезда с курицей или грибами. Давайте перейдём к приготовлению. фаршированные гнезда

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия (гнезда) —
  • Фарш — 400 грамм
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор (либо томатная паста) — 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соль, перец

Как приготовить гнезда из макарон с фаршем:

  1. Перед тем, как варить гнезда из макарон, нам нужен бульон. Для этого понадобится глубокая сковорода, так как в ней и пройдёт бОльшая часть всего процесса. Нарезаем мелко одну луковицу и на сковороде с растительным маслом обжариваем её до золотистого оттенка. золотистый лук
  2. Пока лук обжаривается, мы нарезаем кубиками картофель (2 шт.) и морковь (1 шт.) и отправляем их жариться на сковороду к луку. Жарим 2 минуты, периодически помешивая. картофель морковь
  3. После пары минут обжаривания добавляем в сковороду тёртый помидор либо две ложки томатной пасты и не забываем посолить и поперчить. Немного помешав, доливаем 0,5 литра воды. Наша задача сейчас получить бульон.
  4. Пока бульон закипает, приготовим гнезда. Нарежем очень мелко оставшийся лук и перемешаем его в миске с фаршем, предварительно посолив и поперчив его. фарш с луком
  5. Возвращаемся к сковороде. Выкладываем на неё гнёзда. У нас на сковороду поместилось 10 макаронных гнёзд. Поэтому делаем 10 шариков из фарша и утрамбовываем их в каждое гнездо. Доливаем ещё 0,5 литра воды. Измельчаем чеснок и посыпаем его равномерно в сковороде.Делаем огонь поменьше, накрываем крышкой и оставляем потушиться на 30 минут. фаршированные гнёзда
  6. Спустя указанное время снимаем сковороду с плиты открываем крышку и можно приступать к дегустации. Также рекомендуем посыпать тёртым сыром либо рубленой зеленью. фаршированные гнезда

Гнезда из макарон готовы. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *