Гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Из всех блюд с фаршем и макаронами, пожалуй, это одно моих из самых любимых. И сегодня мы поговорим о нём. Мы расскажем, как приготовить гнезда из макарон с фаршем на сковороде. Рецепт интересный и при этом довольно простой. Фаршированные гнезда из макарон подойдут как на обед так и на ужин. Блюдо очень сытное и им останется довольна вся семья. Особенно оно нравится детям. Давайте перейдём к приготовлению. гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Гнезда из макарон с фаршем на сковороде ингредиенты:

  • Макаронные изделия (гнезда) — 10 шт.
  • Фарш — 400 гр;
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор (либо томатная паста) — 1 шт.
  • Масло растительное;
  • Соль, перец.

Гнезда из макарон с фаршем рецепт:

  1. Перед тем, как варить гнезда из макарон, нам нужен бульон. Для этого понадобится глубокая сковорода, так как в ней и пройдёт бОльшая часть всего процесса. Нарезаем мелко одну луковицу и обжариваем её до золотистого оттенка на сковороде с растительным маслом. золотистый лук
  2. Пока лук обжаривается, мы нарезаем кубиками картофель (2 шт.) и морковь (1 шт.), а затем отправляем их жариться на сковороду к луку. Жарим 2 минуты, периодически помешивая. картофель морковь
  3. После пары минут обжаривания добавляем в сковороду тёртый помидор либо две ложки томатной пасты, а также не забываем посолить и поперчить. Немного помешав, доливаем 0,5 литра воды. Мы должны получить бульон.
  4. Пока бульон закипает, приготовим гнезда. Нарежем очень мелко оставшийся лук и перемешаем его в миске с фаршем, предварительно посолив и поперчив его. фарш с луком
  5. Возвращаемся к сковороде. Выкладываем на неё гнёзда. У нас на сковороду поместилось 10 макаронных гнёзд, поэтому делаем 10 шариков из фарша и утрамбовываем их в каждое гнездо. Доливаем ещё 0,5 литра воды. Измельчаем чеснок и посыпаем его равномерно по всей сковороде. Делаем огонь поменьше, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут, чтобы блюдо потушилось. фаршированные гнёзда
  6. Спустя указанное время снимаем сковороду с плиты, открываем крышку и приступаем к дегустации. Также рекомендуем посыпать тёртым сыром либо рубленой зеленью, чтобы придать блюду приятный аромат. фаршированные гнезда

Гнезда из макарон с фаршем на сковороде готовы. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *