Запеканка из макарон

Иногда каждому из нас хочется чего-нибудь необычного. В этой статье расскажем о ещё одном замечательном рецепте макаронной запеканки. Макаронная запеканка — одно из самых простых и незатейливых блюд. Готовится она не больше часа, но вся семья будет накормлена на весь день. Запеканка с макаронами удобна ещё и тем, что готовится из того, что есть на каждой кухне. Да и что может быть проще, чем макароны и фарш в духовке? К тому же макаронная запеканка — одно из тех блюд, которые можно взять с собой на работу либо учёбу. По сути, макаронная запеканка — это макароны с фаршем и сыром в духовке. Кстати, заменив макароны на лапшу, у вас получится отличная запеканка из лапши. Готовится запеканка из лапши с фаршем абсолютно так же как и макаронная запеканка. Переходим к приготовлению. макаронная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • Макароны — 400 гр;
  • Фарш — 500 гр;
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 400 мл;
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр-100 гр;
  • Соль, перец.

Запеканка из макарон рецепт:

  1. Приготовление вкусной запеканки из макарон начинается с их отваривания. Для приготовления запеканок макароны варят в большом количестве воды. Для этого, набираем в кастрюлю воду, солим и ставим кипятиться на плиту. Параллельно с этим нарезаем мелко лук, на средней тёрке натираем 100 грамм сыра. И также нам нужно разбить в миске два сырых яйца, подсолить их и взболтать. Затем смешиваем яйца с 400 мл молока. нарезанный лук тёртый сыр сырые яйца
  2. Как только вода в кастрюле закипит, высыпаем в неё 400 грамм макарон и варим до готовности как указано на упаковке. Обычно макароны варятся 10-15 минут.
  3. Пока макароны варятся, займёмся фаршем. На сковороду с растительным маслом высыпаем нарезанный ранее лук и обжариваем его до золотистого цвета. Как только лук обжарится, выкладываем к нему 500 грамм фарша, солим, перчим и тоже обжариваем его до готовности. В фарш вы можете также добавить различные ваши любимые приправы.  Также Вы можете добавить немного воды в фарш, накрыть крышкой и потушить его минут 8-10. жареный фарш с луком
  4. После того, как макароны сварятся, снимите их с плиты и слейте воду. Теперь переходим к запеканию. Нам понадобится глубокая форма. В неё первым делом насыпаем половину всех макарон и равномерно распределяем по дну формы. Затем вторым слоем высыпаем обжаренный ранее фарш и наконец сверху выкладываем оставшуюся половину макарон, равномерно их распределив. Макаронная запеканка почти готова, осталось только посыпать сверху тёртым сыром и залить всё заливкой из молока и яиц. макаронная запеканка
  5. Пришло время поставить форму в духовку и запечь нашу запеканку из макарон с фаршем и сыром. Духовка должна быть разогрета до 180°C. Время запекания 25-30 минут. После того, как указанное время истечёт, достаньте форму из духовки и дайте немного остыть. Перед подачей можно украсить рубленой зеленью. макаронная запеканка с фаршем

Простая запеканка из макарон готова. Приятного аппетита!!!

https://www.youtube.com/watch?v=YlDRyPbzqJ8&t=115s

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *