Запеканка из макарон с яйцом

Мы продолжаем готовить запеканки. Сегодня на очереди запеканка из макарон с яйцами и сыром. Также очень простое, но при этом сытное блюдо, после которого вся семья останется довольна. Я часто готовлю данную запеканку из макарон для детей. Это у них одно из любимых блюд. Также данную запеканку можно готовить из вермишели с яйцом, нужно лишь сменить макароны на вермишель. Немного изменится процесс отваривания, а во всём остальном данные рецепты идентичны. запеканка из макарон с яйцом

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Молоко — 0,5 л
  • Масло (сливочное либо растительное) — 2 ст.ложки
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Панировочные сухари
  • Соль

Приготовление запеканки из макарон с сыром и яйцом:

  1. Начинаем приготовление запеканки с отваривания макарон. Для этого ставим на плиту кипятиться подсоленную воду. Когда вода закипит, высыпаем в кастрюлю 300 грамм макарон и варим согласно инструкции. Обычно макароны варятся 10-15 минут. Так как в дальнейшем мы их будем ещё запекать, то можно их последние 2 минуты не варить. А пока макароны варятся, приготовим заливку. варёные макароны
  2. Для заливки нам понадобится миска, в которой мы смешаем яйца с молоком и сыром. Разбиваем 4 яйца, заливаем к ним 0,5 литра молока, немного солим и тщательно смешиваем до однородного вида. Также можно добавить некоторые приправы, которые Вы любите. На средней тёрке натираем примерно 150 грамм сыра и высыпаем примерно 100 грамм к молоку с яйцами. Ещё раз всё перемешиваем. Также нужно подготовить форму для запекания. Натрите её растительным либо сливочным маслом и посыпьте сверху панировочными сухарями, чтобы макароны не прилипли к стенкам формы. яйцо молоко
  3. После того, как макароны сварились, слейте воду и переложите их в форму. Далее залейте макароны заливкой, равномерно её распределив по всей поверхности. Оставшимися 50 граммами сыра можно посыпать сверху для образования сырной корочки.Разогреваем духовку до 180°C. Запеканка из макарон с яйцом запекается в духовке примерно 15-20 минут. Дольше запекать не стоит, так как сыр может пригореть. запеканка из макарон с яйцом
  4. По истечении 20 минут достаём блюдо из духовки и даём ему остыть примерно 8-10 минут, чтобы сыр схватился. Перед подачей рекомендуем украсить запеканку рубленой зеленью либо веточкой базилика.

Запеканка из макарон с яйцом и сыром готова. Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *